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Cours d’art de la table
Descriptif du cours N°1
MADAME EST SERVIE...
Art de la Table ou Art de Vivre à la Française
Ce cours a pour objet d’apprendre à maîtriser l’art de recevoir à la française, à en connaître tous les codes et le savoir-faire. Un dîner réussi est le gage de vos qualités d’éducation, de votre aptitude à créer une ambiance en réunissant amis et relations, c’est le témoignage aussi de votre capacité à tenir le rôle d’une parfaite maîtresse de maison.
I – Que signifie bien recevoir ?
- Faire plaisir à ceux que vous appréciez - Rédiger les invitations - Montrer son attachement aux valeurs traditionnelles - Mettre des personnes en relation - Manifester d’un réel savoir faire en matière d’organisation.
II – Historique
L’art de la Table et son évolution depuis le moyen-âge jusqu’à nos jours, dans ses grandes lignes. La naissance des Manufactures Royales dont le savoir-faire d’exception s’est perpétué jusqu’à nos jours, au travers des grandes marques de luxe françaises.
III – Dresser la Table
Nous choisirons de dresser une table classique, raffinée et élégante. Tout en mettant le couvert, vous apprendrez à reconnaître les styles et pourquoi pas, à les mélanger.
Vous prendrez des idées que vous pourrez mettre en pratique lorsque vous mettrez chez vous votre couvert en utilisant votre propre service.
IV – Le Service de Table
Fait par vous même ou par un personnel dont c’est le métier. Savoir l’apprendre à un personnel non qualifié.
V – Service du Vin
VI – L’art de se comporter à table
Ce qu’il faut savoir pour se sentir à l’aise en toutes circonstances :
- l’attitude du corps - la conversation - l’utilisation des couverts et leur positionnement.
Savoir recevoir montre votre attachement aux valeurs traditionnelles et témoigne de votre désir de satisfaire ceux que vous appréciez.
**** Descriptif du cours N°2
PETITS DINERS ENTRE AMIS...
L’art de la table est un plaisir français au quotidien, c’est une façon de vivre, un bonheur familial et convivial.
Ce cours donnera les méthodes pour la préparation et l’organisation d’un dîner, l’art de dresser une table et enfin quelques codes et règles de ce qui est communément nommé les « Bonnes Manières ».
Une table contemporaine, de style design, montrera comment recevoir avec goût et élégance, avec « ce petit je ne sais quoi » tellement français.
I – Historique de l’Art de la Table
Notre experte donnera les grandes lignes de l’histoire de l’art de la table et son évolution depuis le moyen-âge jusqu’à nos jours. Elle parlera des manufactures royales du XVIIe siècle dont le savoir-faire se perpétue encore aujourd’hui au travers des créations des grandes marques de luxe françaises.
II – La clé de la réussite – Organiser, Préparer, tout Vérifier
III – Dressons la table
Votre professeur vous enseignera toutes les techniques pragmatiques de cet art :
- Mettre le couvert selon la coutume française. - Apporter une touche personnelle et élégante dans la décoration. - Le service de table - Le service du vin.
IV – L’art de se comporter à table
Cette partie de cours sera exclusivement consacrée aux règles et codes des « bonnes manières » qu’il faut savoir bien maîtriser, la connaissance de ces règles donne une aisance en toutes circonstances.
Savoir recevoir montre votre attachement aux valeurs traditionnelles et témoigne de l’attention particulière que vous apportez à la satisfaction de vos amis.
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Descriptif du cours N°3
TABLES ROYALES
Somptueuses tables à thème pour vos plus belles fêtes...
Ce cours est destiné aux passionnés de décoration, aux amateurs de beaux objets, désireux de créer chez eux pour une réception ou un évènement spécial, une ambiance de luxe et de raffinement.
Nous proposons des tables aux thèmes évocateurs qui pourront être choisis en fonction de vos goûts, rêves ou envies particulières. Ce cours peut être effectué pour un seul client sur commande spéciale.
Vous aimez la douceur de vivre de la cour de Versailles au XVIII e siècle, vous pourrez choisir la Table Marie Antoinette.
Napoléon vous fascine vous choisirez la Table Empire.
Le faste italien vous enchante, vous choisirez la Table Vénitienne.
La fougue russe et les ors des coupoles vous enthousiasment, vous choisirez la Table Tsar.
La tendresse est votre sensation préférée, vous choisirez la Table Romantique.
Si vous êtes un passionné de chasse, dont le savoir-faire fait partie du patrimoine français, vous choisirez la Table Chasse.
I – Dresser la Table
Notre experte et notre décoratrice mettront le couvert en vous apprenant comment créer un effet spectaculaire.
II – Historique
Un historique complet de l’art de la table sera fait en même temps et mettra l’accent plus particulièrement sur l’histoire à l’époque du thème choisi.
Ce cours n’apprend pas les codes et les règles du savoir-vivre, il n’est axé que sur l’aspect décoration de votre table, afin de créer un événement d’exception qui laissera à vos amis un ravissant souvenir.
Creation site internet - Agence Web Clikeo
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